Рецепт: КАЛЬМАРЫ, ТУШЕННЫЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ И ПОМИДОРАМИ

	3 августа 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 3305 чел. | добавил рецепт: Cook
	Если вам не удалось приобрести внешне привлекательные морепродукты, остановите свой выбор на кальмарах. При этом не задумываясь можно покупать и замороженного кальмара. Лимон не только придаст этому блюду, пришедшему к нам из южных стран, своеобразный вкус, но и сделает богатое белком несколько жестковатое мясо кальмара более нежным и мягким.
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »

Рецепт: КАМБАЛА ПО-ФИНКЕНВЕРДЕРСКИ

	3 августа 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2985 чел. | добавил рецепт: Cook
	Это блюдо родом с острова Финкенвердер на Эльбе. Готовят его из свежепойманной камбалы. Если использовать замороженное филе густеры (рыба семейства камбаловых), то вкус уже потеряется. Впрочем, идеальным вариантом для этого блюда является камбала, выловленная в мае и традиционно подаваемая с салатом из картофеля и огурцов..
	17 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Рецепт »

Рецепт: КАРП В ВИННОМ СОУСЕ

	3 августа 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 4827 чел. | добавил рецепт: Cook
	В Германии невозможно представить себе Рождество или канун Нового года без карпа! В восточных регионах страны наслаждаются мясом речной рыбы в пивном соусе. Рыбу в этом случае подают с медовой коврижкой. Поскольку традиционный рецепт многим уже приелся, мы предлагаем здесь более современный и легкий вариант приготовления этого блюда.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »

Рецепт: СУДАК НА ЛИСТЬЯХ ШПИНАТА

	3 августа 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 57562 чел. | добавил рецепт: Cook
	Целиком зажаренная рыба обладает особенным вкусом и считается деликатесным блюдом. Рыбу в таком виде гурманы предпочитают любому, даже превосходно приготовленному, рыбному филе. Этот рецепт -один из вариантов классического блюда «Щука по-ба-денски». Судак так же вкусен, как и щука, только в нем меньше маленьких костей.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »

Рецепт: КРЕВЕТКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

	3 августа 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 3136 чел. | добавил рецепт: Cook
	Среди прочих наименований морепродуктов в продаже имеется и такое - креветки. Во многих странах небольшие креветки называются шримс, а более крупные -гигантскими креветками, пильчатыми или королевскими пильчатыми креветками. Более точного подразделения видов креветок до сих пор не существует.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »